Resep ceker setan

Bahan-bahan :
* 1 kg ceker ayam yang sudah dibersihkan
* 2 batang serai, memarkan

* 2 ruas jari jahe yang dimemarkan
* 2 Lembar daun pandan
* 4 lembar daun jeruk purut
* 3 sendok teh garam
* perasan air jeruk nipis atau lemon secukupnya
* air
Bumbu yang dihaluskan :
* 8 siung bawang merah
* 8 siung bawang putih
* 10 buah cabai merah
* 10 buah cabai rawit ( kalau suka pedas bisa ditambahkan sesuai selera )
* garam secukupnya
* gula secukupnya
Cara membuat ceker setan :
* lumuri ceker ayam dengan garam, diamkan sebentar lalu goreng hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
* Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan semua bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai, jahe, daun pandan dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang. Tambahkan sedikit air.
* Masukkan ceker ayam, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan perasan air jeruk nipis. Masak hingga matang.
* Ceker setan siap disajikan bersama nasi hangat.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sayur Jantung Pisang Pedas


Resep sayur jantung pisang pedas
Bahan-bahan :
* 1 buah jantung pisang
* 500 ml santan dari 1 butir kelapa

* 2 lembar daun salam
* 2 lembar daun jeruk
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
* 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
* 5 siung bawang putih
* 8 butir bawang merah
* 3 buah cabai merah
* 10 buah cabai rawit
* 1/2 sdt ketumbar butiran
* 1/2 sdt merica butiran
Cara membuat sayur jantung pisang pedas :
* Kupas bagian terluar kulit jantung pisang yang berwarna merah gelap, lalu belah menjadi 2 bagian lalu iris kecil-kecil jantung pisang. Cuci bersih lalu rebus jantung pisang hingga layu, angkat, tiriskan.
* Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis sebentar lalu masukkan rebusan jantung pisang. Tambahkan santan, garam, dan gula. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.
* Sayur jantung pisang pedas telah siap untuk disajikan.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Es Teh Melati Melon






Bahan :

* 1 sdm teh melati
* 1 liter air
* 5 sdm sirup vanili
* 5 sdm air jeruk nipis
* 300 gr melon, keruk bulat
* es secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus air hingga mendidih. seduh teh hingga berubah warna, saring, ambil airnya.
2. Campur air teh, sirup vanili, air jeruk, dan melon.
3. Sajikan dalam gelas saji dan tambahkan es batu. hias dengan daun mint.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Me Ayam Bakwan




Bahan-bahan
1. Me basah 1 kg
2. Dada ayam ½ kg
3. Bakwan sapi 8 buah
4. Bawang putih 3 siung
5. Bawang merah 5 siung
6. Daun bawang secukupnya
7. Merica 3 biji
8. Garam secukupnya
9. Gula secukupnya
10. Minyak sayur
11. Minyak goring
12. Minyak wijen
13. Merica bubuk secukupnya





Cara Pembuatan
- Bersihkan dada ayam lalu rebus sampai matang kemudian angkat
- Dada ayam dipotong berbentuk dadu dan buang tulangnya
- Jangan buang air rebusan ayam karena untuk kuah kaldu dengan menambahkan garam, gula dan merica bubuk kemudian masukan bakwan sapinya
- Siapkan minyak goring secukupnya untuk menumis potongan dada ayam
- Haluskan 2 siung bawang putih dan merica 3 butir lalu ditumis
- Masukan potongan dada ayam tambahkan garam dan gula secukupnya
- Potong bawang 5 siung merah lalu goring sampai harum
- Rebus me sekitar 2 menit kemudian diangkat
- Siapkan mangkok yang sudah diisi minyak sayur, minyak wijen secukupnya sedikit merica bubuk dan garam
- Masukan me kemangkok dan aduk sampai rata kemudian taburkan ayam dan bawang gorengnya sajikan dengan kuah bakwan sapinya lengkap dengan saos tomat dan saos sambal
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kue Ketela Salju




Bahan-bahan

1. Ketela rambat 1 kg
2. Santan kental dari ½ butir kelapa parut
3. Gula pasir 2 sdm
4. Susu kental manis 2 sdm
5. Bluband 2 sdm
6. Telur ayam 1 butir
7. Tepung terigu 2 sdm


Cara Pembuatan
- Kupas dan rebus ketela rambat sampai matang
- Lumatkan ketela yang sudah matang
- Campur gula, susu, bluband telur dan tepung dengan ketela
- Siapkan loyang untuk memasukan adonan dan ratakan
- Santan kental diratakan di atas adonan kemudian kukus selama 15 menit
Setelah matang potong-potong sesuai selera

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
  DAUR ULANG KERTAS
Di pabrik modern, pembuatan kertas dilakukan menggunakan mesin secara beberapa tahap. Pertama-tama, kayu dipotong kecil-kecil terlebih dahulu menggunakan mesin chipping. Potongan kayu ini kemudian dimasak di dalam digester untuk memisahkan serat kayu (bahan yang digunakan untuk membuat kertas) dengan lignin. Proses pemasakan ini ada dua macam, yaitu chemical pulping process dan mechanical pulping process. Dari proses ini, dihasilkanlah bubur kertas atau yang biasa disebut pulp.
Sebelum masuk ke areal paper machine, pulp diolah dulu pada bagian stock preparation. Bagian ini berfungsi meramu bahan baku seperti menambahkan pewarna untuk kertas, menambahkan zat retensi, dan menambahkan filler (untuk mengisi pori-pori di antara serat kayu). Bahan yang keluar dari bagian ini disebut stock, campuran antara pulp, bahan kimia, dan air.
Dari stock preparation, sebelum masuk ke headbox, dilakukan pembersihan dulu dengan alat yang disebut cleaner. Dari cleaner, stock berulah masuk ke headbox. Alat ini berfungsi membentuk lembaran kertas (membentuk formasi) di atas fourdrinier table. Meja ini berfungsi membuang air yang berada dalam stock. Hasil yang keluar disebut dengan kertas basah. Kadar padatnya sekitar 20 persen.
Kertas basah itu kemudian dimasukkan ke mesin pres hingga kandungan airnya tinggal 50 persen. Setelah itu, kertas masuk ke mesin pengering hingga kadar airnya hanya 6 persen. Hasilnya disimpan dalam bentuk gulungan kertas. Barulah kemudian kertas dipotong-potong sesuai kebutuhan.
Nah, dari uraian kertas tersebut, kita jadi paham bahwa bahan dasar pembuatan kertas adalah bubur kertas. Bubur kertas itu didapat dari potongan kayu. Kayu ini tentu saja didapat dari penebangan pohon. Berarti, makin banyak kertas yang kita butuhkan, semakin banyak pula pohon yang ditebang. Selain itu, pembuatan kertas juga butuh listrik, air, dan bahan bakar—yang semuanya membutuhkan energi.
Jika menggunakan tidak meminimalisasi penggunaan kertas, kita berarti ikut berpartisipasi dalam pemborosan energi sekaligus merusak lingkungan. Agar pemakaian kertas tidak berlebihan, kita bisa mendaur ulang kertas yang sudah tidak terpakai dengan cara sederhana, mengadopsi proses pembuatan kertas pabrik modern seperti yang telah disebutkan tadi.
Karena membuatnya secara sederhana, peralatan yang dibutuhkan juga mudah didapat, yakni kertas, blender, baskom, spons, meja, kain, screen,papan, dan alat pemberat. Berikut ini tahap-tahap cara pembuatannya.
1. Robek kecil-kecil kertas bekas dan rendam di dalam air selama satu hari.
2. Blender kertas sampai menjadi bubur.
3. Tuangkan bubur ke dalam baskom yang berisi air dan diaduk.
4. Letakkan spons di atas meja, lalu taruh kain yang sudah dibasahi di atasnya.
5. Saring campuran (jangan terlalu tebal) di baskom memakai screen sablon.
6. Letakkan campuran itu di atas spons yang sudah dilapisi kain dengan posisi terbalik, gosok sedikit screen-nya, dan angkat dengan hati-hati.
7. Tutup dengan kain yang sudah dibasahi. Tambah satu lapis lagi kain basah. Ulangi langkah 5 dan 6.
8. Sesudah beberapa lapis, pres dengan menaruh papan besar di atasnya dan beri pemberat seperti batako atau batu.
9. Biarkan selama sekitar satu jam agar airnya berkurang. Sebelum diangkat, pastikan sudah cukup kering. Angkat sepasang demi sepasang dan jemur di tempat yang panas. Lalu, setrika sepasang demi sepasang kemudian buka kainnya pelan-pelan.
Jika ingin membuat dengan corak khusus, kita bisa mencoba beberapa proses berikut ini.
1. Proses Tempelan. Sebelum menutup campuran bubur kertas dengan kain yang sudah dibasahi, tempelkan bunga, rumput, atau daun-daun kecil di atasnya.
2. Proses Campuran. Ketika memblender kertas, tambahkan bunga, rumput, atau bahan alami lainnya yang akan memberikan warna dan pola khusus.
3. Proses Pres. Ketika sedang mengepres kertas, taruhlah daun atau sesuatu yang bermotif bagus. Letakkan papan di atasnya dan beri pemberat.
Berikut ini contoh barang yang bisa dibuat dengan kertas daur ulang.
1. Kertas untuk menggambar karya seni.
2. Pembungkus buku, tempat pensil, dan lain-lain.
3. Undangan, amplop, map, dan lain-lain. Kertas daur ulang juga bagus sekali untuk ditempel di atas karya-karya yang bisa dibikin dari karton.
4. Kotak pensil dan bingkai foto.
5. Kotak kado.
Jika ingin warna yang lebih variatif, kita bisa menggunakan bahan alami yang ada di sekitar kita. Contohnya adalah kunyit (warna kuning), daun jati (merah), daun pandan (hijau), gambir (hitam), pacar cina (merah muda), dan nila (biru). Untuk menghasilkan warna tersebut, parut bahan-bahan itu dan campurkan ke dalam daur ulang kertas.
Hasil daur ulang kertas ini memang tidak bisa kita gunakan untuk menggantikan kertas untuk skripsi, surat-menyurat resmi, ataupun untuk mencetak buku. Tapi setidaknya, dengan mendaur ulang kertas, kita bisa memanfaatkan limbah dari kertas ini menjadi produk yang lebih bermanfaat. Jadi, penebangan kayu yang dilakukan untuk membuat kertas bisa dimanfaatkan secara maksimal.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

PROFIL PRIBADI
 
Nama saya Nurulita W, saya biasa di panggil Lita. Saya lahir di Lumajang 14 Januari 1995. Awal mula saya menginjakkan kaki ke dunia pedidikan adalah di Taman Kanak-Kanak Dharma Wanita di desa saya, Kedungrejo.  Memasuki masa-masa Taman Kanak-Kanak, saya sangat gemar menyanyi dan menggambar. Saya sering mengikuti lomba menyanyi dan menggambar mewakili sekolah saya. Beranjak memasuki Sekolah dasar,  saya sekolah di MI Al Islamiyah Kedungrejo selama 6 tahun bersama teman-teman baik saya. Semenjak saat duduk di bangku Sekolah Dasar saya ingin sekali menjadi seorang guru. Kemudian saya melanjutkan ke Sekolah Menengah Pertama, yaitu di SMPN 1 Yosowilangun. Setelah 3 tahun di lalui di bangku SMP, kemudian saya memasuki masa putih abu-abu, di SMAN Yosowilangun,  beranjak di usia 17 tahun, saya banyak menemukan hal baru, baik di lingkungan sekolah maupun di lingkungan rumah. Masa-masa 17 tahun telah saya lalui bersama teman-teman SMA saya, hingga tak terasa saya memasuki bangku kuliah, dan belajar di Universitas Jember. Saya memilih Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan program studi pendidikan biologi Universitas Jember. Visi saya kedepan dalam dunia pendidikan adalah saya ingin menjadi seorang dosen berkualitas, dan bisa mengubah perguruan tinggi di kota tercinta saya, Lumajang, menjadi perguruan tinggi favorit yang mampu mencetak mahasiswa-mahasiswa unggul, berkualitas dan bermoral.
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS